لماذا يطلب جسمنا فاكهة البطيخ في الصيف؟ّ ماهي فوائده والفيتامينات التي يحتويها؟

 

البطيخ فاكهة الصيف ذات المذاق المنعش تحافظ على رطوبة جسمك وتحميه من التجفاف كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن .

يشكل الماء 92% من تركيب البطيخ مما يجعله مناسباً في الجو الحار للتخلص من التجفاف وإعادة الرطوبة والحيوية للجسم .

كما أنه منخفض السعرات الحرارية ومناسب لخفض الوزن .

ويعتبر ذو قيمة غذائية فهو يحوي العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم، فيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ب والبوتاسيوم والمغنزيوم .

حيث أن فيتامين سي يعزز المناعة، وفيتامين أ ضروري لصحة الجلد والعين ، وفيتامين ب مهم للأعصاب وخلايا الدم ،والمغنزيوم له دور في ضبط سكر الدم، والبوتاسيوم له دور وظيفي في عمل عضلة القلب والجهاز العصبي والعضلات .

وهو من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة حيث أن اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة يحمي الجلد من الشيخوخة ويقلل الحالات الالتهابية المزمنة مثل الربو والتهاب المفاصل ويقلل الإصابة بالعدوى الفيروسية والإنفلونزا .

حيث أن البطيخ غني بالليكوبين وهو أحد مضادات الأكسدة التي لها فوائد صحية عديدة في الجسم .

يقلل خطر الإصابة بامراض القلب وتصلب الشرايين ويقلل الحالات الالتهابية المزمنة ويحمي العين من التلف والتنكس البقعي، كما أنه يقلل خطورة الإصابة ببعض السرطانات ولا سيما سرطان القولون .

قشر البطيخ هل له فوائد؟

كما أن قشور البطيخ  تملك فوائد صحية ، فهو غني بالفيتامينات والمعادن، و بفضل احتواءها على مركب السيترولين الذي يعمل كمضاد أكسدة ويحسن الدورة الدموية ويخفض ضغط الدم .

حيث أن السيترولين يزيد من مستويات أوكسيد النيتريك مما يؤدي لتوسيع الأوعية الدموية وانخفاض الضغط.

تناول البطيخ عند الرياضيين يحسن الدورة الدموية ويقلل الألم العضلي ويسرع شفاء الشد العضلي والتمزقات العضلية.

قد ينتج عن البطيخ تلوث وعدوى بجرثومة السالمونيلا مما يؤدي لألم في المعدة واسهال وحمى.

الإفراط في تناول البطيخ قد يسبب عدم انتظام ضربات القلب ومشاكل أخرى في جهاز الدوران لإنه قد يسبب فرط بوتاسيوم الدم .

كما أن الإكثار من تناول البطيخ يسبب تراكم الماء والألياف في القناة الهضمية وذلك سيؤدي لحدوث نفخة وانزعاج هضمي.