أهمية البروتين لبناء العضلات و أهم مصادره الغذائية - doctor

مدونة طبية تهدف لنشر كل ماهو مفيد في عالم الطب والصحة العامة

الجمعة، 22 سبتمبر 2023

أهمية البروتين لبناء العضلات و أهم مصادره الغذائية


 ممارسة الرياضة وتناول غذاء جيد هما عنصران مهمان للصحة والعافية حيث تساعد ممارسة الرياضة على تعزيز اللياقة البدنية والصحة العامة، بينما يلعب الغذاء الجيد دورًا كبيرًا في تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية. التوازن بين الاثنين يمكن أن يسهم في الوقاية من الأمراض والحفاظ على حياة صحية.


بالنسبة لكمال الأجسام، تحقيق الأداء القمة ونحت العضلات القوية والمشدودة يتوقف ليس فقط على التدريب الشاق ولكن أيضًا على نظام غذائي متوازن.

البروتين، الذي يُعتبر غالبًا كمكون أساسي للعضلات، يلعب دورًا حاسمًا في دعم نمو العضلات وعملية الاستشفاء و في هذا المقال، سنتناول أهمية البروتين وسنستكشف بعض أفضل المصادر الغذائية للاعبي كمال الأجسام الذين يسعون لتحسين تغذيتهم.


أهمية البروتين:

البروتين هو عنصر أساسي يترك تأثيرًا عميقًا على تطوير العضلات وإصلاحها ،عند ممارسة تدريبات رفع الأثقال المكثفة و تمارين المقاومة، تحدث تمزقات صغيرة في ألياف العضلات. يأتي البروتين كبطل لعملية الاستشفاء، حيث يساهم في إصلاح ونمو هذه الألياف، مما يؤدي في النهاية إلى زيادة حجم وقوة العضلات. وإلى جانب فوائد البروتين للعضلات، يلعب أيضًا دورًا حاسمًا في دعم جهاز المناعة وإنتاج الهرمونات الأساسية.



أهم مصادر البروتين:

1. الدجاج والأسماك: أجزاء الدجاج النحيفة، والأسماك مثل السلمون والتونة، تعتبر مصادر ممتازة للبروتين. وهي منخفضة في الدهون المشبعة، مما يجعلها اختيارًا ذكيًا لكمال الأجسام.

2. اللحوم الحمراء النحيفة: على الرغم من أن اللحوم الحمراء تحتوي على كميات كبيرة من البروتين، يجب اختيار أجزاء اللحم النحيفة مثل شرائح اللحم أو اللحم اللين لتقليل الدهون المشبعة. يحتوي اللحم البقري على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك الحديد والزنك.

3. البيض: البيضة هي مصدر غذائي قوي، حيث توفر البروتين عالي الجودة والأحماض الأمينية الأساسية. يمكن تضمينها بسهولة في وجبات الإفطار أو تناولها كوجبة خفيفة.

4. منتجات الألبان قليلة الدهون: الزبادي اليوناني والحليب قليل الدسم من منتجات الألبان التي تقدم البروتين بالإضافة إلى البكتيريا المفيدة لصحة الجهاز الهضمي. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون البدائل النباتية، يمكن تحضير حليب الصويا أو حليب اللوز بتعزيز البروتين.

5. البقوليات: العدس والحمص والفاصوليا هي مصادر ممتازة للبروتين للنباتيين وأولئك الذين يبحثون عن خيارات نباتية. إنها أيضًا غنية بالألياف ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.

6. المكسرات والبذور: اللوز والفول السوداني وبذور الشيا هي وجبات خفيفة غنية بالبروتين يمكن تضمينها في نظامك الغذائي. إنها توفر دهونًا صحية بالإضافة إلى محتواها من البروتين.

7. المكملات الغذائية: المكملات البروتينية مثل مسحوق البروتين اللبني أو مسحوق البروتين النباتي يمكن أن تكون مريحة لتلبية احتياجاتك اليومية من البروتين، خصوصًا في الأيام المزدحمة عندما تكون الأطعمة الكاملة أقل إتاحة.


تحديد احتياجاتك البروتينية:

الكمية المثلى من البروتين تتباين اعتمادًا على عوامل مثل وزن الجسم ومستوى النشاط. معظم ممارسي كمال الأجسام يهدفون إلى استهلاك حوالي 1.2 إلى 2.2 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا.

يجب ضبط استهلاك البروتين وفقًا لأهدافك الخاصة والتشاور مع خبير تغذية أو اختصاصي تغذية إذا كنت غير متأكد من احتياجاتك الغذائية.


الوقت مهم:

تضمين البروتين في نظامك الغذائي في أوقات استراتيجية يمكن أن يزيد من فوائده.

من هذه الفوائد:

1. قبل التمرين: تناول البروتين قبل التمرين يمكن أن يساعد في تغذية عضلاتك وتزويدها بالأحماض الأمينية لتحسين الأداء.

 2. بعد التمرين: بعد التمرين، تحتاج عضلاتك إلى الإصلاح والاستشفاء. وجبة تحتوي على البروتين أو شراب بروتيني خلال ساعات قليلة من انتهاء التمرين يمكن أن يساعد في تحفيز تركيب البروتين في العضلات.

 3. طوال اليوم: قم بتوزيع استهلاك البروتين بشكل متساوٍ على مدار اليوم للحفاظ على مخزون الأحماض الأمينية في جسمك ودعم نمو العضلات وعملية الإصلاح بشكل مستمر.


البروتين هو بلا شك أساس النظام الغذائي لممارسي كمال الأجسام. من خلال التأكد من أن نظامك الغذائي غني بالبروتين عالي الجودة من مصادر متنوعة، يمكنك الاستفادة من قوة هذا الماكرونوترينت لزيادة نمو العضلات وتحسين الاستشفاء وتحسين أداءك الرياضي بشكل عام. تذكر دائمًا أن الاحتياجات الغذائية تختلف من شخص لآخر، لذا من الحكمة طلب الإرشاد من خبير تغذية لإنشاء خطة غذائية شخصية تتناسب مع أهدافك الرياضية. بالالتزام بتغذية غنية بالبروتين، ستكون على الطريق الصحيح لتحقيق طموحاتك في كمال الاجسام.


تطبيقنا لليوم هو “Home Workout” الذي يعد من أفضل تطبيقات الرياضة المنزلية الذي يقدم دليل حول أهم التمارين الرياضية وبعض النصائح حول اللياقة البدنية.


ميزات التطبيق.

- واجهة سهلة الاستخدام تقدم تجربة مرضية للمستخدم.

- جدولة زمنية منظمة لممارسة نظام رياضي متكامل.

- دليل كامل حول التمارين مع صور توضيحية.


لتحميل التطبيق من خلال الرابط التالي اضغط هنا