فيتامين دال Vitamin D، يعد من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم لبناء عظام قوية و صحية،حيث أنه يسهل امتصاص الجسم للكالسيوم كما يساهم في عملية نقل الكالسيوم من الأمعاء إلى الدم بالإضافة إلى دوره في تحفيز امتصاص المغنزيوم و الفوسفات.
و عدا عن دوره الأساسي في عملية التمثيل الغذائي لبناء عظام قوية فإنه له أدوار أُخرى مهمة منها:
*تقليل اضطرابات الجهاز الهضمي ولاسيما القولون العصبي.
*تنظيم مستويات الأنسولين في الدم.
*الوقاية من الإصابة بمرض التصلب المتعدد.
*تخفيف أعراض متلازمة ماقبل الطمث.
* يساعد على خسارة الوزن.
ماهي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د؟
الأسماك الدهنية مثل سمك السالمون، و التونة ،بالإضافة إلى الجبن و الفطر و صفار البيض.
إلى أن المصدر الرئيسي لتصنيع فيتامين د في الجسم هو أشعة الشمس، حيث يسمى هذا الفيتامين بفيتامين الشمس، و تتأثر هذه العملية بعدة عوامل منها:
*مدة التعرض لأشعة الشمس.
*مساحة الجلد المعرضة للشمس.
*لون البشرة حيث كلما كانت البشرة أفتح كلما صنعت فيتامين د بكفاءة أعلى.
أنواع فيتامين د.
-فيتامين D2 (إرغوكالسيفيرول): نجده في بعض المصادر النباتية.
-فيتامين D3(كولي كالسيفيرول):يوجد في المصادر الحيوانية.
يوصى دائماً باختيار المصادر الحاوية على الشكل D3 كولي كالسيفيرول.
جرعة فيتامين د.
قد تكون الجرعة الوقائية الموصى بها من فيتامين د يومية أو أسبوعية،و قد نحصل عليها من مصادر غذائية أو مكملات و هي كالتالي:
*الجرعة اليومية للرضع من الولادة حتى عمر السنة: جرعة 400 وحدة دولية يومياً، وتؤخذ على شكل نقط بالفم.
*الجرعة اليومية للأطفال بعد السنة حتى عمر 18 عاماً: 600 وحدة دولية يومياً.
*الجرعة اليومية للكبار البالغين من 19-71 سنة: 600 وحدة دولية يومياً.
*الجرعة اليومية لكبار السن فوق عمر 71 سنة: 800 وحدة دولية يومياً.
*جرعة فيتامين د للحامل: 1000-4000 وحدة دولية يومياً. ويجدر الإشارة إلى أن فيتامينات الحمل تحتوي على فيتامين د ولكن بجرعة 400 وحدة دولية فقط وهي كمية غير كافية.
ملاحظة.
المعدل الطبيعي لفيتامين د ما بين 20-50 نانوغرام/ مل.
نقص فيتامين د.
يعد نقص فيتامين د مشكلة صحية عالمية، حيث يعاني ما يقارب 1 مليار شخص في العالم من نقص فيتامين دال.
في حالات النقص الخفيف إلى المتوسط قد لا تظهر الأعراض،إلى أنه في حالات العوز الشديد تظهر مجموعة من الأعراض منها :
*آلام بالعظام و المفاصل.
*ضعف و ارتعاش بالعضلات.
*الوهن و التعب و الخمول الدائم.
*زيادة بالوزن أو صعوبة بفقدان الوزن الزائد.
*تقلب المزاج و قد يصل حد الاكتئاب.
* بطء التئام الجروح.
زيادة فيتامين د.
قد ترتفع مستويات فيتامين د في الجسم عند تناول المكملات الحاوية عليه بجرعة عالية و دون استطباب واضح ، و من أعراض زيادته نذكر:
*تلف الكلى.
*ارتفاع ضغط الدم.
*الخمول و الاكتئاب و فقد التركيز.
*خسارة العظام.
* التقيؤ.
و في نهاية مقالنا اليوم ،سنقدم تطبيق مميز يطرح عليك أسئلة و من خلال إجاباتك سيحدد الأعراض التي تعاني منها و ماهو الفيتامين الذي ينقصك و كيف تعوض هذا النقص و يخبرك بكل المصادر الغذائية الغنية به.
تحميل التطبيق.
بإمكانك تحميل التطبيق من خلال الرابط التالي